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Bildung für Nachhaltige Ernährung und LebensmittelwissenschaftMaterialien

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Materialien

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Erklärvideos und Screencasts

Warum eigentlich Bio? Ökologischer und konventioneller Pflanzenbau im Vergleich

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Bio-Siegel und was sie bedeuten

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Warum sind Bio-Lebensmittel im Supermarkt teurer? Der wahre Preis von Lebensmitteln

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Interviewfilme - Korn-Expert*innen erzählen: "Warum eigentlich nachhaltig?"

Aus der Interviewreihe Korn-Exper*innen erzählen: "Warum eigentlich nachhaltig?" des Projekts KORN-SCOUT

Interviewfilme
Filmtitel
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Aus dem Leben eines Bäckers - ein Interview mit dem Bäcker Thomas Lang

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Aus dem Leben eines Bäckers Bäckers - ein Interview mit dem Bäcker Thomas Lang (mit UT)
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Hopfen, Malz, Wasser, Hefe - ein Interview mit dem Brauer Thorsten Schoppe

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Hopfen, Malz, Wasser, Hefe - ein Interview mit dem Brauer Thorsten Schoppe (mit UT)

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Nachhaltigkeit im Industriebetrieb - ein Interview mit Lebensmitteltechnologe Götz Kröner
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Nachhaltigkeit im Industriebetrieb - ein Interview mit Lebensmitteltechnologe Götz Kröner (mit UT)
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Die Basis der Ernährung - ein Interview mit Müllerin und Agrarwissenschaftlerin Dr. Isabell Hildermann
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Die Basis der Ernährung - ein Interview mit Müllerin und Agrarwissenschaftlerin Dr. Isabell Hildermann (mit UT)
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So geht Kuchen auch morgen noch - ein Interview mit Konditormeisterin Yasmin Säuberlich
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So geht Kuchen auch morgen noch - ein Interview mit Konditormeisterin Yasmin Säuberlich (mit UT)
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