Veranstaltungen

Das Fachgebiet B!NErLe der TU Berlin beteiligt sich an der Summer School "Fachdidaktik Ernährung und Hauswirtschaft 2019 - Gestaltung von Lehr- und Lernarrangements entlang aktueller  fachdidaktischer Entwicklungen und Konzepte" vom 02. bis 05.09.2019 an der FH Münster.

Nina Langen ist mit einem Beitrag zu „KornScout – Kommunikationskompetenz bei kornhandhabenden Berufen“ vertreten.

Silvana Kröhn vom EPIZ e.V. spricht auf der Projektabschlussveranstaltung "Zukunftsdiskurse - Nachhaltiges Wirtschaften zwischen Gesellschaft, Ökonomie und Bildung – Transdisziplinäre Diskursarenen zur Modellierung einer nachhaltigen Wirtschaftsordnung" über "Die Rolle von Berufsschulen auf dem Weg in eine nachhaltige Gesellschaft" und präsentiert Ergebnisse aus dem Projekt Korn-Scout.

Im Rahmen des Geschmackslabors des Fachgebiets BNErLe auf der Langen Nacht der Wissenschaften am 15.06.2019 war auch das Projekt Korn-Scout mit einem Stand vertreten. Es wurde neben Flyern auch ein Poster präsentiert. Dabei wurde das Projekt allgemein vorgestellt und die Einflussfaktoren auf eine nachhaltige berufliche Handlung wurden präsentiert und mit den Besuchern der Langen Nacht diskutiert. Zusätzlich gab es noch einen Quiz, in dem man verschiedene Getreidesorten erraten musste.

Am 24.05.2019 fand der zweite Praxispartner-Workshop im Projekt Korn-Scout in Berlin statt. Die Ergebnisse der Status Quo-Analyse wurden kurz zusammengefasst. Anschließend wurden die identifizierten Themen und Konzepte für die Lehr-Lern-Materialien vorgestellt. Es erfolgte eine zeitliche Planung für die Testphase der Materialien bei den Partnern im Herbst-Winter 2019/2020. Das angepasste Kompetenzmodell und ein Modell für (nachhaltige) berufliche Handlungen wurden vorgestellt. Es war ein effektives, intensives Treffen, und wir bedanken uns herzlich bei allen teilnehmenden Partnern! Unser Dank gilt auch wieder der TU-Projektwerkstatt "food waste - (k)ein Thema" für ein leckeres Mittagessen gekocht aus geretteten Lebensmitteln.

Besuch bei Isabell Hildermann am Stand von Spielberger Mühle
(von links nach rechts: Birgit Rumpold, Nina Langen, Isabell Hildermann).

Am 27.09.2018 fand gemeinsam mit den Praxispartnern und Projektpartnern der Kick-off-Workshop des Projekts Korn-Scout statt.  Erste Ergebnisse wurden den Praxispartnern vorgestellt und Feedback von Ihnen zu verschiedenen Themen eingeholt. Beispielsweise wurden Anforderungen an die Ausbildung (Bildungsbedarfe) in Korn-handhabenden Berufen bezüglich Nachhaltigkeitskompetenzen identifiziert. Darüber hinaus gaben die Praxispartner Rückmeldung zu den Arbeitsprozessanalysen und den identifizierten Nachhaltigkeitskonflikten innerhalb der Arbeitsprozesse sowie entlang der Wertschöpfungskette Korn-handhabender Berufe. Wir bedanken uns recht herzlich für die vielen wertvollen und hilfreichen Kommentare aus der Praxis! Unser Dank gilt auch der TU-Projektwerkstatt "food waste - (k)ein Thema" für ein leckeres Mittagessen gekocht aus geretteten Lebensmitteln.